loader image

Mere end en plante fra havet – alger til medicin og kosmetik

Alger ‚Äď hvad t√¶nker du p√•? En vag erindring fra den sidste ferie ved √ėsters√łen eller et bes√łg p√• en sushirestaurant? Den udbredte havplante byder p√• meget mere end de fleste er klar over: I FucoSan arbejder tyske og danske projektpartnere p√• at hente det bedste ud af brunalger og g√łre dem medicinsk og kosmetisk anvendeligt.

Om det er anti-aging, knogleregenerering eller √łjenl√¶gevidenskab ‚Äď algebestanddelene er alsidige

Brunalger indeholder v√¶rdifulde bestanddele ‚Äď fucoidane ‚Äď der har et s√¶rligt potentiale for menneskets sundhed.

Fucoidan har den virkning, at den kan beskytte menneskerne mod celleskadende p√•virkninger s√•som stress, for meget sol eller skadelige stoffer fra milj√łet. Det lader huden √¶ldre langsommere, hvorfor fucoidane egner sig s√¶rligt godt i anti-aging-produkter som hudcreme.

Fucoidane kan ogs√• anvendes i regenerativ medicin. Ved brud eller knogledefekter skal knoglev√¶v dannes p√• ny. Ogs√• her kan algebestanddelene hj√¶lpe: De har immunregulerende og bet√¶ndelsesh√¶mmende egenskaber, der st√łtter helingsprocessen.

Slutteligt ser det ogs√• ud til, at fucoidane ogs√• kan anvendes i behandlingen af √łjensygdommen AMD (aldersbetinget makuladegeneration), der er en af hoved√•rsagerne til blindhed. Bestemte fucoidaner kan h√¶mme VEGF. VEGF er en v√¶kstfaktor, der blandt andet s√łrger for, at blodkarrene i kroppen konstant fornyer sig. Ved patienter, som lider af AMD, arbejder v√¶kstfaktoren p√• overtryk, hvilket kan blokeres med fucoidanen.

Fra hav til praktisk anvendelse

Projektet FucoSan vil bane vejen for anvendelse af fucoidane i praksis: Projektpartnerne udvikler processer til at fiske brunalger op fra √ėsters√łen og unders√łger det opfiskede fucoidan. Unders√łgelsesresultaterne bliver tastet ind i en database, som videnskabsfolk bruger til at udv√¶lge lovende pr√łver og tester deres anvendelighed. Tilmed udvikler projektpartnerne forretningsmodeller, der har til form√•l at unders√łge mulighederne for, at brugen forts√¶tter efter projektet er slut. Dermed bliver ekspertisen, der er at finde i den dansk-tyske programregion, f√łrt sammen til en b√¶redygtig udbyttek√¶de.

18 m√•neder efter projektstart er processen i fuld gang: Partnerne har h√łstet/k√łbt brunalgerne i forskellige regioner. De har allerede udvundet mange fucoidaner, der for √łjeblikket testes i forhold til deres egnethed. De danske og tyske projektpartnere arbejder videre mod projektm√•let indtil 2020 ‚Äď og s√łrger for, at vi ikke kun kommer i kontakt med algerne, n√•r vi bader i √ėsters√łen.

Vil du vide mere om FucoSan? Så klik her.