
FucoSan
Projektbeskrivelse
Alger – hvad tænker du på? En vag erindring fra den sidste ferie ved Østersøen eller et besøg på en sushirestaurant? Den udbredte havplante byder på meget mere end de fleste er klar over: I FucoSan arbejder tyske og danske projektpartnere på at hente det bedste ud af brunalger og gøre dem medicinsk og kosmetisk anvendeligt.
Om det er anti-aging, knogleregenerering eller øjenlægevidenskab – algebestanddelene er alsidige
Brunalger indeholder værdifulde bestanddele – fucoidane – der har et særligt potentiale for menneskets sundhed.
Fucoidan har den virkning, at den kan beskytte menneskerne mod celleskadende påvirkninger såsom stress, for meget sol eller skadelige stoffer fra miljøet. Det lader huden ældre langsommere, hvorfor fucoidane egner sig særligt godt i anti-aging-produkter som hudcreme.

Resultater
- Implementering af en innovativ værdiskabelseskæde og innovationsplatform til bæredygtig udvinding af fucoidanholdige brunalger
- Opbygning af et innovationsnetværk på det maritime bioteknologiske område
Projektdetaljer
Priotitet 1 - Innovation
Øgning af produkt-, proces- og social-innovationen inden for de identificerede styrkepositioner i programområdet
- €
- Projektets samlede støtteberettigede udgifter
3.780.969 Euro
Projektnavn
FucoSan – Sundhed fra havet