loader image
Projekte > Positively Produced (TASTE)

Positively Produced (TASTE)

Tilskud

1.478.106 €

Projektperiode

01.02.2019 – 31.01.2022

Leadpartner

Erhvervshus Sydjylland

Projektbeskrivelse

Mango, appelsin eller papaja? Alt kan efterhånden fås i supermarkederne i både Danmark og Tyskland. Samtidig bliver klimaet presset af den voksende verdensbefolkning. I EU taler man ofte om at være foregangsbillede for en bæredygtig udvikling. Under bæredygtighed ligger der dog meget mere end elbiler, solceller og vindmøller.

Interreg-projektet Positively Produced går forrest i jagten på at finde bæredygtige løsninger inden for fødevarebranchen. En række danske og tyske virksomheder er gået sammen med vidensinstitutioner fra begge sider af landegrænsen om at sætte fokus på netop dette.

For at skabe en bæredygtig fødevaresektor vil Positively Produced ikke blot sætte fokus på en klimavenlig fødevareproduktion. Miljøvenlig emballage, mindre madspild og øget viden omkring vigtigheden af fødevaresektoren i klimadebatten er nogle af de områder, Positively Produced vil beskæftige sig med. Til det bliver et såkaldt bæredygtighedskompas udviklet, som virksomhederne i programregionen kan bruge til at måle, , om de lever op til deres egne, forbrugernes og omverdenens krav til bæredygtighed.

Derudover vil Positively Produced udvikle et nyt brand, der skal være med til at informere forbrugeren om, hvilke produkter, der er fremstillet på en bæredygtig måde. Således vil forbrugerne i programregionen nemt kunne se, om varerne i indkøbskurven er bæredygtige. Med andre ord skal forbrugerne ikke selv undersøge, hvordan varerne er fremstillet, men kan blot tage et hurtigt kig på pakken og se, om varerne lever op til deres ønsker om bæredygtighed.


Resultater

  • Udvikling af et bæredygtighedskompas
  • Udvikling af et bæredygtighedsmærke til at sætte på bæredygtige fødevarer
  • Større bæredygtighed i virksomheder, der arbejder med fødevareproduktion

Projektdetaljer

  • Prioritet 2.1 - Bæredygtig udvikling

    Miljøbeskyttelse og bæredygtighed, Prioritet 2.1: Øge den bæredygtige udnyttelse af ressourcer og energikilder i programområdets virksomheder
  • Projektets samlede støtteberettigede udgifter
    2.463.510 Euro

Projektnavn

Positively Produced (TASTE – Teamwork Across borders on Sustainable, Tactical and Energy food innovation)

Downloads

  • Er på vej…

Leadpartner

Erhvervshus Sydjylland
Billundvej 3
6500 Vojens
Homepage: www.ehsyd.dk

Projektpartnere

Projektpartnere DE:
Hochschule Flensburg
Nordfriesisches Lammkontor
Backenholzer Hofkäserei
Joldelunder Bäckerei

Projektpartnere DK:
Madkulturen
Skærtoft
Naturmælk
Easyfood
Fireball

Netværkspartnere

Netværkspartnere DE:
Feinheimisches

Netværkspartnere DK:
Nordisk Center for lokale fødevarer

Har du en projektidé?

Find flere informationer her >